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SAN VALENTINO

L’ APPROCCIO

Cilindro di Cotechino su letto di fonduta e polentina

Cannolo ripieno di baccala’ innamorato su salsa al lime

PRIMI SOSPIRI

Ravioli ai carciofi con ragu’ di faraona bianco

Risotto al The verde Matcha con scampi caramellati

ADAMO ED EVA

pernice di Maialino al forno con fave stufate

Quel Polpo e i suoi tentacoli adagiato su patate viola al forno

CONCLUSIONE

il Cioccolato e le sue disavventure

acqua vino caffe’

per info tel 038557396

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